Au XVIII e siècle, les villes de la Loire entretiennent grâce au transport fluvial des échanges commerciaux intenses. Le fleuve reste une voie majeure de transport des marchandises jusqu’à la fin du 19ème siècle. Approvisionnement en sel, en produits des colonies ou du midi, en poissons, et parfois en blé, le territoire ligérien a bénéficié d’une richesse culinaire venue d’ailleurs et d’ici. Plantes et poissons comestibles du bord de Loire, mets d’ailleurs devenus Ligériens, venez les (re)découvrir et les déguster au coucher du soleil.

A partir de 10 ans

Animé par ArboréSciences

Lieu indiqué lors de la réservation

Réservation : 02 47 21 63 79 / gloriette-animations@tours-metropole.fr