A la Saint Mich', c'est le mouton qui est à l'honneur !


Cette fête incontournable est l'occasion de se retrouver autour de l'activité agricole du Pays Toy et des savoir-faire locaux.

Sous le mythique chapiteau ou bien dans les restaurants du village, nous vous proposons de découvrir l'authenticité de la viande ovine de la vallée reconnu par son AOP.

En bref, la Foire aux côtelettes c'est 3 jours de fête et surtout, un moment de convivialité unique pour fêter la tradition des bergers d’autrefois qui vendaient leur viande ovine en redescendant au village à la fin de l'été.


Programme en cours d'élaboration :


Vendredi 23


Transhumance – 18h

Vivez l'intensité des traditions de la vallée en accompagnant un troupeau de

mouton. (Départ depuis le quartier des Astès, point de rdv à la croix)


Cérémonie d'ouverture

Partagez ce moment essentiel de l’édition 2022, discours du maire de Luz et

lancé officiel du béret.


Musique dans les rues, Batucada et Chants Pyrénéens.


A vos papilles ! dès 19h


Repas et buvette sous le chapiteau.

Chœur d’hommes de chants Pyrénéen – 21h00

Trois groupes des Hautes-Pyrénées s’associent pour vous faire partager leur

héritage, leurs histoires particulières, notre langue Occitane. Des chants qui

scandent la vie quotidienne, les réunions familiales, et s'enseignent à l'école.

C'est le patrimoine chanté pyrénéen. Un moment unique à ne pas manquer.




Samedi 24


Course de vélo sur route à 8h30

Organisée par le Cyclo-toy

(Au départ d'Esquièze-sère).


Marché des producteurs locaux et régionaux de 10h à 17h


Découvrez le métier d’éleveur dès 10h

Présentation des races ovines des vallées

Concours de mouton

Démonstration de chiens de bergers

Démonstration de tonte de mouton

Remise des prix du concours agricole


Animations dès 10h

Les animaux de la ferme viennent à la rencontre des enfants avec la ferme

pédagogique de Fabas installée dans le parc Massoure. Jeux en bois.

Bambins, regardez, caressez, écoutez, soignez !


Grillades géantes

Chez les restaurateurs du village le mouton sera à l’honneur ou sous le

chapiteau et dans ce cas n'oubliez pas d'apporter vos côtelettes !


Hajime à 16h

Démonstration de Judo par les élèves du Taoiki Club.

Performance de Kata en musique.

Le Kata est une succession de mouvements codifiés mimant un combat et

réalisant une démonstration technique.

Place de l’univers à coté de l’Office du Tourisme


Bigourd'ânes à 18h

Course d'ânes dans les rues de Luz-Saint-Sauveur. Grande Tombola proposée

par le Taoki Club.


Animations musicales et buvettes tout au long de la journée de 10h à 2h00 du

matin

Fanfares, Batucada, Bandas et concert.



Dimanche 25


Dès 11h :

Batucada aux abords du Chapiteau

A midi : Grillades géantes de mouton sous le chapiteau animées par Patricia Armary et repas dans les restaurants du village.


Côtelettes à acheter chez les bouchers avant de se rendre sous le chapiteau.